Соки для детей являются ценным источником углеводов, витаминов, минеральных соединений, они способствуют профилактике анемии и других нарушений обмена. В качестве прикорма используются следующие виды продукции:
Сок прямого отжима или восстановленный из пюре - это наиболее ранний тип прикорма.
Нектар - это смесь пюре с водой, сахаром и витаминно-минеральным комплексом, содержание фруктовой массы достигает 50%.
Морс - основой является фруктовое пюре, его содержание – не менее 15%. Морсы являются источником витаминов и отлично утоляют жажду.
Компот на основе фруктового сырья.
Кисели с добавлением крахмала способствуют нормальной работе желудка и кишечника.